Loading...

Resep Membuat Lumpia Basah Ala Phlipina

Sponsored Ad

Bahan Resep Membuat Lumpia Basah Ala Phlipina :
  • 3 butir telur pisahkan putih dan kuningnya
  • 100 gram maizena
  • 500 cc air,
  • sedikit garam dan minyak


Isi Lumpia Basah Ala Phlipina :
  • 500 gr udang dibuang kulitnya
  • 100 gr wortel, 150 gr kentang, 150 gr bengkuang, 150 gr buncis,(dipotong-potong dan diiiris -seperti lidi)
  • 5 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 3 helai daun kol diiris halus.
  • 100 cc air
  • 20 helai daun selada
  • 150 gr kacang tanah digoreng dan ditumbuk kasar


Saus Lumpia Basah Ala Phlipina (dimasak hingga kental):
  • 350 gr tepung maizena
  • 50 cc kecap asin
  • 500 gr gula pasir
  • 500 cc kaldu ayam


Cara Membuat Lumpia Basah Ala Phlipina :
  1. Maizena+air+garam+kuning telur yang sudah dihancurkan+putih telur yang sudah kembang
  2. Masukkan minyak panas diamkan 1 jam sampai buihnya berkurang oleskan minyak pada wajan, bulatkan dadar tipis-tipis.
Powered by Blogger.