Resep Membuat Sate Jamur untuk Vegetarian

author photo
Sate Jamur
Sate Jamur

NGEBLOG™ NEWS, Resep Membuat Sate Jamur untuk Vegetarian - Saat dibuat sate, jamur tak kalah lezatnya dengan ayam atau daging sapi. Yuk, bikin sendiri. Caranya >>

Bahan Resep Membuat Sate Jamur untuk Vegetarian :
  • 350 g jamur eryngii
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt ketumbar utuh
  • ½ sdt asam jawa
  • 1 sdm minyak canola
  • ½ sdm kecap manis
  • 1/8 sdt lada
  • ¼ sdt garam
  • Gula palem atau gula jawa sesuai selera

Cara membuat Resep Membuat Sate Jamur untuk Vegetarian :
  1. Potong-potong jamur eryngii sepanjang kira-kira 2 cm. Sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, asam jawa, garam, lada dan gula palem.
  3. Campurkan minyak canola, kecap manis dan campuran bumbu tadi hingga rata.
  4. Masukan potongan jamur ke dalam bumbu. Aduk rata dan diamkan sekitar 15 menit agar bumbunya meresap.
  5. Siapkan tusukan sate. Tusuk potongan jamur menggunakan tusukan sate. Satu tusukan sate untuk 4 potong jamur.
  6. Bakar sampai matang atau bisa dipanggang dalam oven suhu 180oC selama 20-30 menit.
  7. Angkat dan sajikan bersama saus kacang atau kecap manis.

Nilai gizi per sajian
Energi: 103,8 kkal
Lemak: 5,7 g
Karbohidrat: 7,3 g
Serat: 4 g
Protein: 5,8 g

Tip dan saran Resep Membuat Sate Jamur untuk Vegetarian
1. Untuk menambah nilai gizi proteinnya, dapat dikombinasikan dengan potongan daging.
2. Sajikan bersama potongan sayuran seperti brokoli untuk mendapatkan manfaat yang lebih.
Next article Next Post
Previous article Previous Post